出生在像日本这样的小岛，很难想象在中国，菜的味道按照地方会不同的。在去中国之前，我不知东北菜和北京以南的菜会有不同的口味。我在哈尔滨这一东北的黑土地度过了两年的时间。这期间，我尽情地尝到品尝了东北菜，如锅包肉，家常凉菜，春饼，地三鲜，拔丝地瓜，鱼香肉丝，火锅，羊肉串，酸辣粉，麻辣粉等等。
有一次，和朋友一起去北京旅行，才知道北京人不知道锅包肉。开始，我以为自己的发音不准确，他们听不懂。原来不是那么回事，他们没听说过这一菜这道菜的名字。
回国后，去过国内的中国餐厅就餐好几次。每次都会问一问服务员有没有锅包肉，家常凉菜。显然，他们听不懂。看来，在日本经营的中国餐厅的菜谱上也没有东北菜。（后来，我找到了一家可以吃上地地道道的东北菜的餐厅。如果你想知道，我可以告诉你）。
上周，我去大连再次尝到了久违的东北菜。在街上一个服务员小姐邀我下馆进餐，我问她有没有锅包肉？她爽快地说“有！”。
在我眼里，干烧虾仁，小笼包，麻婆豆腐都不是中国菜肴。
在大连我见到一个从桂林来的小伙子，他现在居住大连，可是从来没有吃过大连的一个一种小吃叫做“焖子”。他习惯了吃南方菜，似乎不想吃焖子。这个小吃我以前没有吃过，在哈尔滨也没有见到过。据说是大连特色的小吃。我一吃，就完全过瘾上瘾了。在大连逗留的期间，我天天跑到摊子买焖子开开心心地吃。回国时，我真舍不得这个焖子，得了一场相思焖子病。
现在，要吃中国菜，我的胃只能接受东北菜。其他的中国菜，再受很多人的青睐，再好吃，也不会合我的口味。中国人常说，一方水土养一方人，应该改说，一方水土养一方胃把吧。
看来，只有两年的时间，东北菜抓住我的胃不放。我的家不在东北，而我的胃在东北！
饭桌上绝对不可缺少的东北家常凉菜
吃一次就上瘾的锅包肉
可以跟着一辈子的大连焖子。爱你....
有一次，和朋友一起去北京旅行，才知道北京人不知道锅包肉。开始，我以为自己的发音不准确，他们听不懂。原来不是那么回事，他们没听说过
回国后，去过国内的中国餐厅就餐好几次。每次都会问一问服务员有没有锅包肉，家常凉菜。显然，他们听不懂。看来，在日本经营的中国餐厅的菜谱上也没有东北菜。（后来，我找到了一家可以吃上地地道道的东北菜的餐厅。如果你想知道，我可以告诉你）。
上周，我去大连再次尝到了久违的东北菜。在街上一个服务员小姐邀我
在我眼里，干烧虾仁，小笼包，麻婆豆腐都不是中国菜肴。
在大连我见到一个从桂林来的小伙子，他现在居住大连，可是从来没有吃过大连的
现在，要吃中国菜，我的胃只能接受东北菜。其他的中国菜，再受很多人的青睐，再好吃，也不会合我的口味。中国人常说，一方水土养一方人，应该改说，一方水土养一方胃
看来，只有两年的时间，东北菜抓住我的胃不放。我的家不在东北，而我的胃在东北！
饭桌上绝对不可缺少的东北家常凉菜
吃一次就上瘾的锅包肉
可以跟着一辈子的大连焖子。爱你....
